04 marzo 2013

Chorizos Veganos

                                                                                   Ingredientes:
Chorizo Vegano Queso de anacardos y Hummus
  • 175 gr. aprox. de Gluten 
  • 125 gr. De Tofu ahumado
  • 1 Vaso de agua
  • 4 Cucharadas pequeñas de Pimentón dulce
  • 1 Cucharada pequeña de Pimentón picante
  • Un pellizco de cebolla en polvo, ajo en polvo y nuez moscada
  • 5 Cucharas grandes de aceite de oliva.
  • Sal



Ponemos en un bol el gluten y el pimentón, las especias, la sal y mezclamos bien. Añadimos el tofu desmenuzado y las 5 cucharas de aceite, el vaso de agua, amasamos bien formando los chorizos. Los envolvemos en papel film, atamos los lados (para que no entre nada de agua) y cocemos en una tartera durante 25-30 mint.

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